Chablis zum Schluss

Natürlich kann man nicht im Burgund sein, ohne den guten Wein zu genießen, der hier massenhaft wächst. Einer ragt besonders heraus. Die Ortschaft Chablis hat es seit dem letzten Weltkrieg meisterhaft verstanden, ihre Chardonay Weine zur Weltmarke werden zu lassen. Ein Grand Cru ist unter 50€ nicht zu haben, der Premier Cru nicht unter 20€ und auch der Chablis kostet immer noch mehr als 10€. 

Uns war klar, dass ein Teil des Preises für den Namen bezahlt werden muss. Dennoch machten wir uns auf, das Weingebiet zu erkunden.

Weingüter gibt es ohne Ende. Und überall wird man zur Weinprobe eingeladen. Das kann ganz schön anstrengend sein.

Hier waren wir schon bei der dritten und besten Weinprobe im Weingut Bersan in Saint-Bris-le-Vineux. Aber die anderen beiden waren auch nicht zu verachten. Ich geb hier keine Tipps, sondern empfehle jedem, sich so lange durch die Weingüter durchzusaufen, bis man das beste entdeckt hat.

Leider stürzt der Blog laufend ab, weshalb ich ihn nicht mit weiteren Infos füllen will. Macht euch selbst ein Bild: Fahrt ins Burgund! A votre sante!